Das zwischen den Bäumen des Parks am Beckenrand gelegene Restaurant Etoile ist perfekt für einen Light Lunch. Vorspeisen, Grillgerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse und ein Buffet mit frischem Obst und Gemüse sorgen für eine köstliche und leichte Mittagspause zwischen einem Bad im Thermalbecken und einer Anwendung im Spa.

Am Abend verwandelt es sich in ein Feinschmecker-Restaurant, das Thema-Abendessen organisiert und für Privatveranstaltungen reserviert werden kann. Typisch italienische Aromen und Spezialitäten werden auf gekonnte Weise mit internationalen Gerichten kombiniert und im romantischen Ambiente eines zauberhaften Gartens serviert. Einzigartige Gaumenfreuden à la carte, bei denen jedes Gericht ein Erlebnis für die Sinne ist, dank der Kochkunst des Küchenchefs Claudio Crivellaro und dem herrlichen Park mit den weiß gedeckten Tischen, funkelnden Gläsern und festlichen Kerzen.

Das Restaurant Etoile steht auch den Gästen der anderen GB Hotels offen.